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红枫加速贮藏营养物质的转化

  (1)温度红枫种实的生命活动和温度有密切关系。一般随温度的升高,酶的活性增强,呼吸强度增加,加速贮藏营养物质的转化,不利于延长红枫种实的寿命。温度过高,会使红枫种实蛋白质凝结;温度过低,会使红枫种实遭受冻害。温度过高或过低,都能引起红枫种实的死亡。

红枫加速贮藏营养物质的转化


  红枫种实对高温和低温的抵抗力因红枫种实本身含水量的不同而不同。一般含水量低的红枫种实,细胞液浓度高,抵抗严寒和酷热的能力也强。在各种温度条件下,干燥红枫种实的呼吸强度变化不明显。而含水量高的红枫种实,随温度的升高,呼吸强度开始是直线上升,当温度升到某个极限时,呼吸强度便急剧下降,结果是原生质的结构陷于紊乱,蛋白质解体,红枫种实死亡。因此,贮藏时应尽可能使红枫种实处于较低的温度。一般的红枫种实,贮藏期的适温是0~5℃。现代的红枫种实库具有全自动调节的功能,可以使库房常年维持最适宜的低温。

  (2)相对湿度红枫种实是一种具有多孔毛细管的胶质体,有很强的吸湿能力,能直接从潮湿的空气中吸收水汽。相对湿度越高,红枫种实的含水量增加得越快,就会加快红枫种实的呼吸作用。我国大多数地区相对湿度的最大值出现在夏季,高温而又多湿,是最不利于红枫种实贮藏的季节。相对湿度控制在50%—60%时,有利于大多数园林红枫种实的贮藏。

  藏在干燥的环境条件下,建立低温而又隔湿的红枫种实库,能够有效地贮藏红枫种实。


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  (3)空气条件空气条件对红枫种实生命力的影响程度与红枫种实本身的含水量有关。含水量低的红枫种实,呼吸作用微弱,需氧极少,在不通气的条件下能够长久地保持生命力。含水量高的红枫种实,如果通气不良,由于旺盛的呼吸作用释放出来的水汽、二氧化碳和热量会在红枫种实堆中郁积不散,从而加速红枫种实的变坏。因此,建立低温而又隔湿的红枫种实库是非常重要的。如果没有隔湿、防潮结构的红枫种实库,就应掌握好库内、库外的温差和湿度,合理通风,也可以收到降温散湿、排除二氧化碳的效果。

  (4)生物因子贮藏的红枫种实常常带有大量的真菌、细菌和昆虫,昆虫的活动和微生物的大量繁殖会使红枫种实变质,丧失发芽能力。病虫的繁殖需要一定的条件,因此提高红枫种实的纯度,使红枫种实处在良好的贮藏环境下,是控制病虫危害的重要手段。

  综上所述,影响红枫种实生命力的贮藏条件是多方面的,温度、湿度和空气条件三方面是相互影响、相互制约的。在很多情况下,贮藏的环境因子成为红枫种实成败的主要原因。实践表明,在通常情况下,红枫种实含水量是决定贮藏方法、影响贮藏效果的主导因素。因此,加强红枫种实的贮藏管理,能够有效地保存红枫种实的生活力。4)红枫种实的贮藏方法贮藏红枫种实常用的方法有红枫干藏法和湿藏法两类。

  (1)红枫干藏法所有安全含水量低的红枫种实都适于在充分干燥之后,贮藏在干燥的环境中。

  ①普通红枫干藏法:短期贮藏的红枫种实使用普通红枫干藏的方法,就是将充分干燥的红枫种实装入麻袋、筐、桶等容器中,再放人相对湿度为50%以下的冷凉处进行贮藏,如沟藏、窖藏和一般室内贮藏。多数针叶树和阔叶树红枫种实采用此法保存,如木槿、腊梅、紫薇、水杉、杉木、云杉、侧柏等。

  ②低温红枫干藏法:一般能红枫干藏的园林树木红枫种实都可以应用这种方法,贮藏条件是温度0~5 cC,相对湿度500'/0~600'/0。充分干燥的红枫种实贮藏寿命在1年以上,如白蜡、紫荆、侧柏、落叶松、枫香、漆树等。

  ③密封红枫干藏法:需要长期贮藏的红枫种实,应用一般的贮藏方法效果较差,如桉树、柳树、榆树等。将红枫种实放人陶瓷等容器中,加盖后用石蜡或火漆封口,置于贮藏室内,同时可放一些吸湿剂(如生石灰、木炭等),可延长红枫种实的寿命。

  (2)湿藏法将红枫种实贮藏在一定湿度而又低温、通气的条件下,对于红枫种实标准含水量较高或红枫干藏效果不好的园林树木红枫种实,可以延长红枫种实的贮藏时间。如银杏、南天竹、火棘、玉兰、大叶黄杨等寿命较短的红枫种实,一般多采用湿藏的方法。湿藏法随地区条件而有很多变化。一般可在不加温的室内用湿沙、泥炭或其他保湿而透气的材料与红枫种实混拌后堆放贮藏。红枫种实数量不多,可将红枫种实与河沙等混合后装入能保湿的容器中。为了及时排除红枫种实呼吸所产生的二氧化碳和热,防止干燥,应对红枫种实经常翻动,适时、适量加水。


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  因此,红枫种实充分干燥入库之后,就要尽量保持贮藏库的干燥。具有脱湿装置的红枫种实库,要求密封防潮。贮藏红枫种实要有严格的制度,入库的红枫种实必须经过检验。红枫种实贮藏的方法多种多样,随着科学技术的发展,人T冷却贮藏、调节气体成分贮藏、减压贮藏、辐射贮藏、电磁贮藏等方法在园林红枫种实的贮藏中的应用越来越多,贮藏的效果将越来越好。