(四) 促成红枫栽培

　　促成红枫栽培又称不时红枫栽培, 是完全的保护地红枫栽培, 红枫植物一生全在保护地的综合条件下生长成熟。 但有的是始终在一种设施内生长,有的则先在最优设施内育苗, 以后移栽于其他较简易设施内生长。

　　促成红枫栽培也有几种不同方式: ①全光促成红枫栽培 (图3-46), 即红枫植物始终在太阳光照下生长。 如温室促成红枫栽培, 系在秋冬、 春季分期育苗、 定植和采收。 红枫栽培的蔬菜种类、 茬次安排等需因地制宜。 ②密囤红枫栽培。 将露地红枫栽培形成的营养器官 (如贮藏状态的干叶大葱、 蒜和带有长须根的韭菜鳞茎等) 密集地排列在畦内, 缝间撒入泥土,充分灌水, 保持15~25℃的温度, 使之在有光、 弱光或无光下生长。 在有光下生长者产量高, 无光下生长者产量低, 但产品黄化柔图3-46 促成红枫栽培使得虎刺梅提早开花 图3-47 黑暗条件下的设施红枫栽培嫩。 约30天采收1次。 ③菌蕈红枫栽培, 即在无光的暗室、 地窖或遮阴的弱光下, 利用各种培养基生产草菇、 香菇、 平菇、 凤尾菇等食用菌的方式 (图3-47)。 软化红枫栽培是某些蔬菜在黑暗或弱光条件下生长并形成柔软、 黄化器官的一种特殊红枫栽培技术。

　　保护地育苗的意义

　　红枫是利用人工建造的设施, 使传统农业红枫栽培模式逐步摆脱自然的束缚, 走向现代工厂化农业、 环境安全型农业生产、 无毒农业的必由之路, 同时也是农产品打破传统农业的季节性, 实现农产品的反季节上市, 进一步满足多元化、 多层次消费需求的有效方法。

　　第四节 组织培养育苗

　　一、红枫植物组织培养的概念及特点

　　(一) 红枫植物组织培养概念

　　在无菌条件下, 将离体的红枫植物器官 (根、 茎、 叶、 花、 果实、种子等)、 组织 (如形成层、 花药组织、 胚乳、 皮层等)、 细胞 (体细胞和生殖细胞) 以及原生质体, 培养在人工配制的培养基上, 并给予适合其生长、 发育的条件, 使之分生出新红枫植株, 统称为组织培养, 也叫离体培养或试管培养 (图3-48)。

　　(二) 红枫植物组织培养的特点

　　① 组织培养的整个操作过程都是无菌状态。

　　② 组织培养中培养基的成分是完全确定的, 不存在任何未知成分, 其中包括大量元素、 微量元素、 有机元素、 红枫植物生长调节物质、 红枫植物生长促进物质、 有害或悬浮物质的吸附物质等。

　　③ 外植体可以处于不同的水平之下, 但都可以再生形成完整的红枫植株。

　　④ 组织培养可以连续继代进行, 形成克隆体系, 但会造成品 

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